Ají relleno a lo Fidencio Pimiento Morrón
El escritor Emilio Comas Paret nació en el barrio de Puerto Arturo, ese lugar de Caibarién donde pululan los nombretes
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Tradiciones
Caibarién tiene un libro de oro (+PDF)
El museo municipal «María Escobar Laredo», conserva entre sus colecciones un ejemplar del «Libro de Oro de Caibarién». Este texto
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Pejeperro Farallón de La Guasa
Narra Emilio Comas Paret en su libro «La heráldica, los blasones y las recetas marineras afrodisiacas», que frente a la
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Eucalipto, perfuma el aire con salud (+Videos)
En esta ocasión Pedrito, el Yerbero de Caibarién, sugiere una planta que en el mundo entero goza de enorme popularidad,
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A la costa a aprender historias
En Caibarién, como en todos los puertos del mundo, el mar se funde con las historias. Tres de las leyendas
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Cobo Sabaneque
En ??Con sabor a Caibarién? seguimos la historia narrada por el escritor Emilio Comas Paret en su libro ??La heráldica, los blasones y las recetas marineras afrodisÃacas?, asà logramos descubrir los secretos de los platos tÃpicos de la cocina caibarienense.
El mango, delicioso y curativo
Pedrito, el Yerbero de Caibarién asegura que para él la palabra «mango» (Mangifera indica) es sinónimo de «delicioso». En realidad,
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Un abuelo del filtro de agua
Por estos tiempos es común ver un filtro de agua en los hogares cubanos. Es un artÃculo garante de la salud al purificar este lÃquido. Sin embargo descubrir en una casa un filtro de inicios del pasado siglo XX eso es una curiosidad.
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Mi Virgencita de la Caridad
El pescador de Caibarién Julio López es devoto de la Virgen de la Caridad del Cobre, la Patrona de Cuba.
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Filete Cayo Coco
??Con sabor a Caibarién? recorremos la historia de la cocina marinera de la mano del escritor Emilio Comas Paret, y su libro ??La heráldica, los blasones y las recetas marineras afrodisÃacas?.
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